アメリカにいた時、一緒に医学の勉強をしてくれる友人エリザベスさんがいました。
蒸し暑い日々の最近の気候でちょっとフィリピンみたいな気候だなって思いを巡らしているうちに、エリザベスさんのことを思い出しました。うちの子供エミリが生まれてまだ数週間なのに「一緒に勉強しよう！」って家に来てくれてスパルタ勉強一緒にしたことを思い出しました。
彼女がくれたバナナでできたスウィーツがおいしかったので、ググってみたらTURONというものだった。春巻きの皮で作ってみた。もっといろいろフィリピン料理教えてもらえばよかったかなって懐かしい気持ちでいっぱいになったよ。
